日本酒には様々な種類が有ります。 今回は大吟醸酒をご紹介したいと思います。 1.大吟醸酒とは? 1−1.清酒の分類 国税庁の「清酒の製法品質表示基準」によれば、清酒 […]

今回は日本のご当地カレーの中から、中国地方のカレーを紹介したいと思います。 中国地方の名産物と言えば、広島の牡蠣や隠岐の島のサザエ、下関のフグなどが思い浮かびますが、各地の名産品を使った個性的なカレーが有ります。 &nb […]
今回は日本のご当地カレーの中から、関西地方のカレーを紹介したいと思います。 関西地方のカレーと言えば、有名な大阪「自由軒」や神戸「精養軒」が思い浮かびますが、各地の名産品を使った個性的なカレーが有ります。 […]
今回は日本のご当地カレーの中から、東海地方のカレーを紹介したいと思います。 東海地方のグルメと言えば、「味噌カツ」や「台湾ラーメン」が思い浮かびますが、各地の名産品を使った個性的なカレーが有ります。 & […]
今回は日本のご当地カレーの中から、関東のカレーを紹介したいと思います。 関東のカレーと言えば、真っ先に「よこすか海軍カレー」が思い浮かびますが、その他にも各地の名産品を使った個性的なカレーが有ります。 […]