その土地ならではの地酒を紹介するシリーズの第3弾。 今回は岩手のお酒を紹介したいと思います。 ①雪っこ 1965年、当時流行の兆しを見せ始めた活性 […]

日本のお酒と言えば、何と言っても日本酒。 一口に日本酒と言っても、清酒もあれば濁り酒も有り、辛口も有れば甘口も有ります。 また、その土地ならではの地酒も有り、個性的なお酒も存在します。 今回は […]
三が日は如何お過ごしだったでしょうか? ご実家に帰って、お屠蘇で新年を祝い、お雑煮やおせちを食べて過ごされた方も多いのでは無いでしょうか? 地元のお雑煮やおせちを満喫した方も多いかと思います。 そろそろ、おせち・お雑煮に […]
早いもので、2019年も残り2日となりました。 今年を締め括る晩餐はお決まりでしょうか? 「日本人なら年越しは『蕎麦』で決まり!」と言う方も多いと思いますが、場所によっては蕎麦以外のもので年越しと言う所も有る様です。 今 […]
「おせち料理」と言えば、新年を迎えるに当たって、1年の始まりをお祝いする特別な料理です。 その「おせち料理」には日本各地で独自のご当地メニューが存在します。 そんな日本全国のご当地おせち料理の中から、九州・沖縄地方のおせ […]
「おせち料理」と言えば、新年を迎えるに当たって、1年の始まりをお祝いする特別な料理です。 その「おせち料理」には日本各地で独自のご当地メニューが存在します。 そんな日本全国のご当地おせち料理の中から、四国地方のおせちを紹 […]
「おせち料理」と言えば、新年を迎えるに当たって、1年の始まりをお祝いする特別な料理です。 その「おせち料理」には日本各地で独自のご当地メニューが存在します。 そんな日本全国のご当地おせち料理の中から、中国地方のおせちを紹 […]
「おせち料理」と言えば、新年を迎えるに当たって、1年の始まりをお祝いする特別な料理です。 その「おせち料理」には日本各地で独自のご当地メニューが存在します。 そんな日本全国のご当地おせち料理の中から、近畿地方のおせちを紹 […]