2021秋の「ひやおろし」:その15.原酒造 越の誉 純米吟醸 清吟 ひやおろし 2021年10月5日 お取り寄せグルメ 夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 今回は、そんな日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 &nb […] 続きを読む
「夏酒」その6.:原酒造 越の誉 雪中貯蔵 純米吟醸酒 2021年8月14日 お取り寄せグルメ ■夏にひんやりおいしい「夏酒」 最近、夏になると酒屋や飲食店に並ぶ「夏酒」。 「夏酒」という呼び方が生まれたのは2007年頃からだそうで、割と最近の事です。 続きを読む
「夏の生酒」その12:原酒造 越の誉 大吟醸 生酒 2021年6月21日 お取り寄せグルメ 日本酒には四季折々のものが有り、季節に合わせた楽しみ方や、その時期にしか味わうことが出来ない「季節限定のお酒」があります。 今回は、そんな季節のお酒について、ご紹介したいと思います。 ■代 […] 続きを読む
秋の日本酒「ひやおろし」:その6.越の誉 純米酒 雪の中にて寝かせたお酒 ひやおろし 2020年9月20日 お取り寄せグルメ 夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 […] 続きを読む