燗して旨い日本酒その1:油長酒造 風の森 純米 無濾過生原酒 秋津穂 657 2020年11月3日 お取り寄せグルメ 日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。 一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。 紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが […] 続きを読む
秋の日本酒「ひやおろし」:その18.秋鹿 純米吟醸 倉垣村 ひやおろし 2020年10月14日 お取り寄せグルメ 夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 […] 続きを読む
秋の日本酒「ひやおろし」:その17.春鹿 純米吟醸 ひやおろし 2020年10月12日 お取り寄せグルメ 夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 […] 続きを読む