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■夏にひんやりおいしい「夏酒」
最近、夏になると酒屋や飲食店に並ぶ「夏酒」。
「夏酒」という呼び方が生まれたのは2007年頃からだそうで、割と最近の事です。
日本酒と言うと冬にお燗を付けて飲むイメージが有りますが、夏の暑い時期には日本酒の需要が落ちるという現状があります。
そこで夏酒という呼び方によって「夏でもおいしく飲める日本酒がある」ということを知ってもらう意味が有ります。
今回は、そんな「夏酒」をご紹介したいと思います。
・その10：白龍酒造 白龍 夏吟醸
「白龍 夏吟醸」は、モンドセレクション金賞を20年以上受賞している「白龍酒造」が造る、夏限定の吟醸酒。
通常よりアルコール度数を抑え、スッキリ軽やかに仕上げた夏季限定・夏専用の爽やかな吟醸酒です。
キレの良い甘味と酸味、清涼感あふれる華やかな香りが特徴です。 キリッと冷やしてお楽しみ下さい。
如何だったでしょうか？
夏にひんやりおいしい「夏酒」その10：白龍酒造 白龍 夏吟醸
これからの季節、夏にひんやりおいしい夏酒を満喫しましょう。
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