今回は日本のご当地カレーの中から、関東のカレーを紹介したいと思います。 関東のカレーと言えば、真っ先に「よこすか海軍カレー」が思い浮かびますが、その他にも各地の名産品を使った個性的なカレーが有ります。 […]
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三が日は如何お過ごしだったでしょうか? ご実家に帰って、お屠蘇で新年を祝い、お雑煮やおせちを食べて過ごされた方も多いのでは無いでしょうか? 地元のお雑煮やおせちを満喫した方も多いかと思います。 そろそろ、おせち・お雑煮に […]
夏の暑さ対策15は辛いもの 暑い時期は何故か辛いものが食べたくなります。 インドなどの暑い国は、カレーなど辛いものを食べています。 発汗作用で体温を下げる働きがあるそうです。 また唐辛子に含まれるカプサイシンが食欲を増進 […]