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■夏にひんやりおいしい「夏酒」
最近、夏になると酒屋や飲食店に並ぶ「夏酒」。
「夏酒」という呼び方が生まれたのは2007年頃からだそうで、割と最近の事です。
日本酒と言うと冬にお燗を付けて飲むイメージが有りますが、夏の暑い時期には日本酒の需要が落ちるという現状があります。
そこで夏酒という呼び方によって「夏でもおいしく飲める日本酒がある」ということを知ってもらう意味が有ります。
今回は、そんな「夏酒」をご紹介したいと思います。
・その11：飯沼本家 甲子 夏生 純米吟醸 生原酒
千葉県印旛郡酒々井（しすい）町の老舗蔵「飯沼本家」の、夏の純米吟醸生原酒。
華やかでフルーティな吟醸香で、柔らかな旨味がふくらみ、後口スッキリで、フレッシュな味わいが魅力です。
爽やかでバランスのよい味わいをお楽しみください。
如何だったでしょうか？
夏にひんやりおいしい「夏酒」その11：飯沼本家 甲子 夏生 純米吟醸 生原酒
これからの季節、夏にひんやりおいしい夏酒を満喫しましょう。
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