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冷酒が美味しい季節。美味しい日本酒が欲しい所。

今回は「冷やして美味しい日本酒」を紹介して行きたいと思います。

 

 

 

 

 

・冷や酒と冷酒の違い

①冷や酒とは?

「冷や酒」とは、温度でいうと約20度前後のお酒のこと。

「日本酒の風味を楽しむことができる温度」と言われています。

 

 

 

②冷酒とは?

「冷酒」とは、温度が5〜19度程度のお酒のことです。

温度によって様々な呼び名が有り、「雪冷え(約5度)」、「花冷え(約10度)」、「涼冷え(約15度)」などが有ります。

 

 

 

 

③冷酒がオススメのお酒

白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸

白瀧酒造の主力銘柄 「上善如水」 の最上級品として、全てにおいて洗練を極めました。

華やかさを秘めた気品ある香り、酸味の切れ、水の柔らかさ。それらが一つにまとまることで、至高のお酒となります。

自然な甘さを微かに含んだ喜び多きお酒です。時代に流されることのない綺麗な旨さをお楽しみください。

 

 

 

 

 

いかがだったでしょうか?

冷やして美味しい日本酒:その4.白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸

これからの季節、冷やした日本酒が美味しい季節です。
美味しい冷酒で、暑い夏を乗り切りましょう!

 

 

 

 

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