■夏にひんやりおいしい「夏酒」 最近、夏になると酒屋や飲食店に並ぶ「夏酒」。 「夏酒」という呼び方が生まれたのは2007年頃からだそうで、割と最近の事です。 日本酒と言うと冬にお燗を付けて飲むイメージが有りますが、夏の暑 […]
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「夏の生酒」その33：千代の亀酒造 千代の亀 夏生 純米吟醸
日本酒には四季折々のものが有り、季節に合わせた楽しみ方や、その時期にしか味わうことが出来ない「季節限定のお酒」があります。 今回は、そんな季節のお酒について、ご紹介したいと思います。 ■代 […]
