夏の暑さ対策15は辛いもの
暑い時期は何故か辛いものが食べたくなります。
インドなどの暑い国は、カレーなど辛いものを食べています。
発汗作用で体温を下げる働きがあるそうです。
また唐辛子に含まれるカプサイシンが食欲を増進してくれる効果もある様です。
そんな辛い食べ物をご紹介したいと思います。
①本格 インドカレー 3種セット【サムラート】
1980年創業の老舗カレー店サムラートの自慢のカレーです。
バターとクリームで仕上げたマイルドな「バターチキンカレー」（甘口）、チキンとほうれん草のカレー「チキンサグワラカレー」（中辛）、独自の味わいを追求した辛口カレー「チキンチリカレー」（辛口）の3種がセットになっています。
レトルトなのでパウチを開けて耐熱容器に移して電子レンジで1分半〜2分程温めれば完成！
手軽に本格的なカレーが味わえます。
②チキンカダイカレー（辛口） 5人前セット【インドカレーのHariom】
チキンと野菜の甘味が美味しい、炒め物の様な具沢山のカレーです。お肉がゴロゴロで野菜がシャキシャキの食べ応えのあるカレーです。
ドライタイプのカレーなので、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみとしても使えます。
レトルトタイプなので湯煎または耐熱容器に移して電子レンジで加熱するだけで食べられます。
③重慶飯店 担担麺 本格四川料理
お好みの野菜と挽肉を入れて仕上げる！本格四川担々麺。
重慶飯店レストランの担々麺の胡麻味噌の風味と辛さを再現しました。
四川料理ならではの唐辛子の辛さ「辣」の中に、胡麻の旨味と香りをブレンドした濃厚な味わい。
時間を短縮できるよう、電子レンジを使った調理法でご家庭でも簡単に四川料理店の味をお楽しみ頂けます。
④辣椒漢 正宗担々麺（汁なし・太麺）
あの「食べログ」でお馴染みの「辣椒漢」！店舗の味をそのままお届けします。
神田で担々麺専門店を営んで8年。世界を飛び回るビジネスマン・OL・外国人・留学生に大人気！
本場四川の怪味代表「正宗担々麺」を進化させた、ここでしか食べられない絶品の味です。
「TBS 王様のブランチ」でラーメン王子が選んだらーめん第1位！
⑤宋家のビビム冷麺
韓国冷麺といえばスープがたっぷり入った水冷麺が有名ですが、本場韓国では、その水冷麺と並ぶ人気の冷麺がこのピビム麺。
そば粉入りの細麺に、唐辛子の辛さとフルーツの甘さを併せ持ったソースを混ぜ合わせて食べるピビム麺。
ちょっと辛いなと思いながらも、ついつい知らず知らず食べてしまう。そんなクセになる味のピリ辛麺です。
そのままでも十分美味しいですが、トッピングにゆで卵やキュウリ、レタスなどの生野菜をたっぷり混ぜてお召し上がりいただくと、辛さもよりマイルドになりサラダ麺のようでヘルシーながら栄養のバランスもよくなります。
お好みで色々とトッピングしてください。
⑥ぴょんぴょん舎盛岡冷麺スペシャル
今や盛岡だけでなく東京でも話題を呼んでいる「ぴょんぴょん舎」の冷麺セット(4人前)です。
強いコシの 麺、コクがありながらさっぱり味のスープ、オリジナルキムチなど冷麺の「王道」です。
チャーシューからゆで卵までセットしておりますので、あとは季節のフルーツ(スイカ・なし・リンゴなど)を乗せればぴょんぴょん舎のお店の味を手軽にご家庭で召しあがれます。
⑦うま辛なのに、なぜかヤミツキ 元祖辛麺屋の辛いラーメン桝元
通称こんにゃく麺/生麺とスープにこだわった辛麺！お店の味をご家庭で!テレビでも紹介された宮崎の新ご当地グルメ元祖辛麺屋・桝元。
桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」。こんにゃく麺と言っても糸こんにゃくではありませんし、材料にこんにゃくが含まれている訳でもありません。そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです。
桝元辛麺のスープには唐辛子がたっぷり入っています。唐辛子に含まれるカプサイシンも体にいい食品成分の代表格ですね。脂肪の燃焼を助けてくれます。
桝元辛麺のスープにはニンニクがたっぷり。１杯の辛麺におよそ５かけ位のニンニクが入っています。しかも、これがスープになると思ったほどニオイが残らないから不思議です。
これらのヘルシーな食材と特別に挽いた合い挽きのミンチ肉、そして秘伝のオリジナルスープが渾然一体となって桝元の辛麺スープが完成します。
この味、このヘルシーさは他にはない桝元オリジナルの絶品です。
⑧頑固親父の台湾ラーメン 刺激的なスープやピリ辛トッピングで大人気
刺激的なスープやピリ辛トッピングで人気が高い台湾ラーメン。
頑固親父が作ると、こんな美味しい台湾ラーメンが出来上がりました。
ただ辛いだけのスープではなく、食べ進むにつれていろんな旨味が浮かび上がってくる、コクと深みのある醤油ベースです。
麺はスープがらみのいい中太ちぢれの多加水熟成麺。もっちり＆シコシコの食感のバランスも嬉しい麺です。
いかがだったでしょうか？
暑い時期は何故か辛いものが食べたくなるもの。
辛いものを食べて沢山汗をかいて、発汗作用で体温を下げられます。
唐辛子に含まれるカプサイシンが食欲を増進してくれる効果もあるので、夏バテ対策に是非！
